Создание и применение амилолитических штаммов спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae [Текст] / В. С. Моисеенко, А. Б. Дячкина, О. В. Грачёва и др. // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2004. - № 3. - С. 7-9. - Библиогр.: 14 назв. Рубрики: Спиртовое производство--спиртовые дрожжи Кл.слова (ненормированные): этанол -- микроорганизмы -- производственное испытание -- генетическая инженерия -- лабораторные опыты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Моисеенко, В. С.; Дячкина, А. Б.; Грачёва, О. В.; Зацепин, С. С.; Ибрагимова, С. И.; Козлов, Д. Г.; Беневоленский, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ибрагимова, С. И.     Особенности условий культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae на питательных средах, сконструированных на основе пшеничного сусла и спиртовой барды [Текст] / С. И. Ибрагимова, Л. В. Римарева, Н. С. Погоржельская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 6 . - С. 44-47. - Библиогр.: 4 с. Рубрики: Дрожжевое производство Кл.слова (ненормированные): азот -- аммоний -- фосфор -- карбамид -- биомасса -- соли Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Римарева, Л. В.; Погоржельская , Н. С.

Римарёва, Л. В.     Рост дрожжей Saccharomyces cerevisiae при их культивировании на пшеничном сусле [Текст] / Л. В. Римарёва, С. И. Ибрагимова, Е. И. Курбатова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 7 . - С. 46-50. - Библиогр.: 2 с. Рубрики: Дрожжевое производство Кл.слова (ненормированные): биомасса -- хлебопекарные дрожжи -- пищевой белок -- микроорганизмы Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ибрагимова, С. И.; Курбатова, Е. И.