Ильина, Е. В.     Интенсификация производства пивного сусла. Новое направление [] / Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 22. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Пивоваренное производство--пивное сусло    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): солод -- контроль -- качество -- дробление -- осветление -- конструкция -- технология Держатели документа: Семипалатинск

Ильина, Е. В.     Перспективная схема производства спирта на мини-спиртзаводе [Текст] / Е. В. Ильина // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2005. - № 4. - С. 32-34. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- спирт-ректификат -- оборудование для производства спирта -- установка -- аппаратурно-технологическая схема Держатели документа: Шымкент

Броиловский, Б. Д.     Варочно-бродильный аппарат для мини-спиртзавода [Текст] / Б. Д. Броиловский, Е. В. Ильина // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2005. - № 4. - С. 39. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Бродильная промышленность--оборудование Кл.слова (ненормированные): разваривание -- брожение -- крахмалосодержащее сырье -- организация производства -- аппараты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ильина, Е.В.

Калошин, Ю. А.     Новые перспективы приготовления пивного сусла [Текст] / Ю. А. Калошин, Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2005. - № 4. - С. 12-13. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): солод -- хмель -- помол -- фильтрование -- кипячение -- исследование -- заторная масса -- установка Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Ильина, Е. В.

Ильина, Е. В.     Влияние частоты вращения мешалок на технологические параметры пивного сусла [Текст] / Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2005. - № 4. - С. 16-17. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): солод -- перемешивание -- смешивание -- интенсивность -- эффективность -- экстрактивность -- исследование -- анализ Держатели документа: Семипалатинск

Ильина, Е. В.     Процессы и структурно - механические свойства пивного сусла [Текст] / Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2006. - № 1. - С. 32-34. - Библиогр.:2 назв. Рубрики: Промышленность пищевая--технология--свойства    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): концентрация -- эффективность -- адсорбция -- экстрагирование -- фильтрирование -- исследования -- качество продукции Держатели документа: Семипалатинск

Ильина, Е. В.     Основные закономерности приготовления замеса для производства спирта [Текст] / Е. В. Ильина // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2006. - № 1. - С. 20-21. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): физико-химический процесс -- биохимический процесс -- компоненты -- смеситель -- статическое вращение Держатели документа: Шымкент

Ильина, Е. В.     Исследование процесса замачивания пивоваренного ячменя [Текст] / Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2006. - № 2. - С. 30-31. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Пиво и напитки--технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): характер -- концентрация -- макромолекулы -- перспективы -- релаксация -- методика -- эксперимент -- интенсификация Держатели документа: Семипалатинск

Калошин, Ю. А.     Процессы осветления и охлаждения пивного сусла [Текст] / Ю. А. Калошин, Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2006. - № 2. - С. 42-43. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Пиво и напитки--технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): качество -- отстаивание -- исследования -- производство -- эксперимент -- конструкция -- интенсификация -- перспектива Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Ильина, Е. В.

Трунов , В. А.     Машины для заклейки гофрокоробов [Текст] / В. А. Трунов , Е. В. Ильина // Пищевая промышленность. - 2006. - № 9. - С. 6-8 Рубрики: Техническое оснащение отрасли    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): упаковка -- конструкция -- каркаса -- механизм -- продукция -- оборудование -- размер -- модель -- диаметр -- температура Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Ильина, Е. В.

Ильина, Е. В.     Оборудование и технология для получения спиртованных соков в ликероводочной промышленности [Текст] / Е. В. Ильина // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 1. - С. 7-11. - Библиогр.: с. 5 назв. Рубрики: Алкогольная продукция    Россия Кл.слова (ненормированные): обработка -- ферменты -- мезга Держатели документа: Шымкент

Ильина, Е. В.     Основные способы исправления качества воды [Текст] / Е. В. Ильина, И. Л. Славская, С. Ю. Макарова // Пиво и напитки. - 2008. - №4. - С. 72-75. - Библиогр.:4 назв. . - Продолж. следует Рубрики: Контроль качества    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): обработка -- схема -- коагуляция -- содержание -- канализация -- очистка -- фильтр -- оборудование Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Славская, И. Л.; Макарова, С. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Славская, И. Л.     Современное мембанное фильтрование воды [Текст] / И. Л. Славская, С. Ю. Макаров, Е. В. Ильина // Пиво и напитки. - 2009. - №6. - С. 46-49. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Оборудование и упаковка    Москва Кл.слова (ненормированные): ИНГИБИТОР -- ФИЛЬТР -- МЕМБРАННЫЙ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- СИТОВОЕ -- ОЧИСТКА -- СХЕМА -- ПРИМЕР Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Макаров, С. Ю.; Ильина, Е. В.

Ильина, Е. В.     Тарельчатые ректификационные колонны для мини-спиртзаводов [Текст] / Е. В. Ильина, С. Ю. Макаров, И. Л. Славская // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 2. - С. 32-34. Рубрики: Алкогольная отрасль    Россия Кл.слова (ненормированные): спирт-ректификат -- дистиляция -- насадки Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Макаров, С. Ю.; Славская, И. Л.

Ильина, Е. В.     Влияние безалкогольного пива на здоровье человека [Текст] / Е. В. Ильина, И. Л. Славская, С. Ю. Макаров // Пиво и напитки. - 2010. - №6. - С. 48-49. - Библиогр. в конце ст. 10 назв. Рубрики: Здоровье--окружающая среда--питание    Москва Кл.слова (ненормированные): ОПЫТЫ -- СВЕРТЫВАЕМОСТЬ -- КРОВИ -- СЕРДЕЧНО- СОСУДИСТЫЕ -- ЗАБОЛЕВАНИЯ -- АЛКОГОЛЬ -- ХОЛЕСТЕРИН Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Славская, И.Л.; Макаров, С.Ю.

Макаров, С. Ю.     Подготовка крахмалсодержащего сырья к сбраживанию на мини-спиртзаводе [Текст] / С. Ю. Макаров, Е. В. Ильина, И. Л. Словская // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 4. - С. 30-32. Рубрики: Алкогольная отрасль    Россия Кл.слова (ненормированные): ферментативная обработка -- сусло -- переработка зерна Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ильина, Е. В.; Словская, И. Л.