Кассель, Дебора.     Мировые тенденции производства леденцовой карамели [Текст] / Д. Кассель // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2010. - №10. - С. 22-23 : ил. Рубрики: Кондитерские изделия--карамель--зарубежный опыт Кл.слова (ненормированные): леденцы -- сахар -- сукралоза -- вкус мяты -- кремовый эспрессо -- сахарозаменители Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105