Красноштанова, А. А.     Молекулярное распределение белков при ультроконцентрировании сыворотки [Текст] / А. А. Красноштанова, В. Г. Попов, О. В. Рытченкова // Молочная промышленность. - 2010. - №7 . - С. 60-61. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): МЕТОД -- МЕМБРАННЫЙ -- СХЕМА -- КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- СПОСОБ -- ПРЕССОВАНИЕ -- СЕПАРИРОВАНИЕ Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Попов, В. Г.; Рытченкова, О. В.