Устинова, А. В.     Экологически чистое мясное сырье для продуктов детского питания [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, Т. К. Кузнецова, Н. В. Тимошенко // Пищевая промышленность. - 2010. - №2. - С. 25-27. Рубрики: Пищевая промышленность --детское питание    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ЭКОПРОДУКТ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- СТАНДАРТ -- НАЦИОНАЛЬНЫЙ -- БЛОК -- ЗАМОРОЖЕННЫЙ -- ТАБЛИЦА Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Дыдыкин, А. С.; Кузнецова, Т. К.; Тимошенко , Н. В.

Кузнецова, Т. К.     Обогащенный пробиотический препарат для свинины, использемой в детском питании [Текст] / Т. К. Кузнецова, Е. Н. Москаленко [и др.] // Мясная индустрия. - 2011. - №3. - с.23-27. - Библиогр. в конце ст.2 назв. Рубрики: Мясная индустрия--исследования    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНАЯ ЗАКВАСКА -- ЛАКТОБАКТЕРИИ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПРИРОСТ -- ЦВЕТНОСТЬ -- ВЛАГОЕМКОСТЬ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Москаленко, Е.Н.; Скобликов, Н.Э.; Глазов, А.Ф.; Головко, Е.Н.; Устинова, А.В.; Щипцов, В.Н.