Кутузов, И. А.     Торговый Дом "Белкозин" - новые продукты и услуги [Текст] / И. А. Кутузов // Мясная индустрия. - 2004. - № 8. - С. 47-48. Рубрики: Колбасные изделия--белковая оболочка--производство Кл.слова (ненормированные): спрос -- потребление -- качество -- полиграфическая база Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кутузов, И. А.     Преимущества белковых оболочек для производства полукопченных и варенокопченных колбас [Текст] / И. А. Кутузов // Мясная индустрия. - 2005. - № 3. - С. 58-59. Рубрики: Мясная промышленность--производство колбасной оболочки    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): натуральные -- белковые -- фиброузные -- искусственные -- полиамидные -- качество -- хранение -- вид товарный -- спрос -- рынок Держатели документа: Семипалатинск

Кутузов, И. А.     Особенности применения новых съедобных оболочек ALFA [Текст] / И. А. Кутузов // Мясная индустрия. - 2006. - № 2. - С. 57-58. Рубрики: Промышленность мясная--упаковка колбасной продукции--съедобная оболочка    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): качество -- термокамеры -- термообработка -- упаковка -- продукция Держатели документа: Семипалатинск