Лейн, Т. Состояние рынка пищевых добавок [Текст] / Т. Лейн> // Мясные технологии. - 2003. - №4. - С. 6-7. Рубрики: Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): гидроколлоиды -- ингредиенты Держатели документа: Петропавловск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Лейн, Т. Е. Краткий обзор состояния рынка пектинов в России [Текст] / Т. Е. Лейн> // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 1. - С. 9-10. Рубрики: Пищевые ингредиенты--пектины Россия Кл.слова (ненормированные): бизнес-план -- импорт пектина -- структура рынка -- потребление пектина -- потребление по отраслям -- рост рынка -- прогнозирование Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Лейн, Т. Е. Упакованный холодный чай (Ice-Tea) [Текст] / Т. Е. Лейн> // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 14. Рубрики: Безалкогольные напитки Кл.слова (ненормированные): вкусоароматическая композиция -- ингредиент -- экстракт -- ароматизатор -- концентрат Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Лейн, Т. Е. 5 простых способов обогащения ... соков и сокосодержащих напитков [Текст] / Т. Е. Лейн> // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 2. - С. 30-32. Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки Россия Кл.слова (ненормированные): рынок напитков -- российский рынок -- растительные экстракты -- витамины -- пищевые волокна -- кофеин -- таурин -- L-карнитин -- TEAVIGO Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Бакулина, О. Н. Обогащение сокосодержащих напитков [Текст] / О. Н. Бакулина, Т. Е. Лейн> // Пищевая промышленность. - 2005. - № 3. - С. 82-84. Рубрики: Напитки сокосодержащие--обогащение Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рынок -- сбыт -- конкуренция -- инновация -- добавки -- поливитамины -- производство -- экстракты Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Лейн, Т. Е. |
Лейн, Т. Е. CustoMix - что это? [Текст] / Т. Е. Лейн> // Пиво и напитки. - 2005. - № 4. - С. 61-62. Рубрики: Сырье и материалы Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): смесь -- гомогенная -- витаминизированная -- состав -- дозировка -- рекомендация -- технология Держатели документа: Семипалатинск |