Леонидов, Дмитрий     Лактулоза в продуктах питания - назад в будущее [Текст] / Дмитрий Леонидов // Переработка молока. - 2013. - № 2. - С. 46-47 Рубрики: Использование пребиотиков в производстве продуктов питания Кл.слова (ненормированные): микрофлора-дисахарид-кислотность-иммунитет Держатели документа: СКФ АО РНТБ

Леонидов, Дмитрий     Лактулоза-Балласт для легкости [Текст] / Дмитрий Леонидов // Переработка молока. - 2014. - №2. - С. 36-38 Рубрики: Применение пребиотиков в рационе Кл.слова (ненормированные): волокна-пребиотики-ингредиент-микрофлора-лактулоза-профилактика Держатели документа: СКФ АО РНТБ