Мацко, А. П.     Содержание стронция в яблочных виноматериалах [Текст] / А. П. Мацко, А. С. Макаров // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 1. - С. 29. Рубрики: Виноделие--качество сырья    Украина--Чернобыль Кл.слова (ненормированные): радионуклиды -- механическая очистка -- термическая обработка -- вымачивание -- засолка -- белый способ -- мезга Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Макаров, А. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Мацко, А. П.     Мускаты игристые Киевского завода шампанских вин "Столичный" [Текст] / А. П. Мацко, Н. Н. Ковалев, А. В. Бекасова // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 1. - С. 13. Рубрики: Виноделие    Россия Кл.слова (ненормированные): сорт винограда -- технология производства Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ковалев, Н.Н.; Бекасова, А.В.