Мукаева, Т. Дж.     Бисквитное тесто [Текст] / Т. Дж. Мукаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 3. - С. 34-35 : табл. Рубрики: Мучные кондитерские изделия Кл.слова (ненормированные): бракованная продукция -- полуфабрикаты -- бисквит -- буше Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Мукаева, Т. Дж.     Бисквитное тесто [Текст] / Т. Дж. Мукаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 3. - С. 34-35 : табл. Рубрики: Мучные кондитерские изделия Кл.слова (ненормированные): виды брака -- бисквитный полуфабрикат -- бисквит холодным способом -- буше Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1