Наумова, Н. Л.     О потребительских предпочтениях продукции масложировой отрасли [Текст] / Н. Л. Наумова, М. Б. Ребезов, М. О. Аксенова // Масложировая промышленность. - 2012. - № 2. - С. 12-14. Рубрики: Масложировая продукция    Россия Кл.слова (ненормированные): обогащенные продукты питания -- ассортимент -- растительные масла Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ребезов, М. Б.; Аксенова, М. О.

Ребезов, М. Б.     Сроки хранения национального творожного продукта [Текст] / М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова, Н. Л. Наумова // Молочная промышленность. - 2011. - №11. - С. 66-67. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Технология    Челябинская обл. Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ -- ИЗМЕНЕНИЕ -- КИСЛОТНОСТЬ -- КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ -- ПЛЕСЕНЬ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Альхамова, Г. К.; Наумова, Н. Л.