Пантелеева, Ю. А.
    Итальянское технологическое оборудование для производства слоеных изделий [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 5. - С. 1.
Рубрики: Кондитерское производство--производство слоеных изделий--итальянское оборудование
Кл.слова (ненормированные):
восточные сладости -- мукоподсыпатель -- увлажнитель-разбрызгиватель -- дозатор -- формовка изделий -- круассаны

Держатели документа:
Уральск




    Пантелеева, Ю. А.
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование из Италии [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 9. - С. 1.
Рубрики: Кондитерское и хлебопекарное оборудование
   Италия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая отрасль -- тестомесительные машины -- планетарные миксеры -- конвекционные печи -- ротационные печи -- подовые печи -- расстойные камеры -- отсадочные машины

Держатели документа:
Уральск




    Пантелеева, Ю. А.
    Кондитерские линии ITO на российском рынке [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2006. - № 12. - С. 1.
Рубрики: Кондитерское производство--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
сахарное печенье -- тоннельные печи -- отсадное печенье -- затяжное печенье -- тестосмесительные машины -- формующее оборудование -- вальцовые станки

Держатели документа:
Уральск




    Пантелеева, Ю. А.
    Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 3. - С. 5 : цв.ил.
Рубрики: Кондитерские изделия--глазирование--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пекарни -- блок декорирования -- туннель охлаждения -- темперирующая машина -- ленточный транспортер

Держатели документа:
Уральск




    Пантелеева, Ю. А.
    Новые горизонты производства [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 5. - С. 3.
Рубрики: Кондитерское производство--оборудование--Италия
Кл.слова (ненормированные):
качество -- поточная линия -- дозатор начинки -- отсадочные машины -- печенье -- бисквиты

Держатели документа:
Уральск




    Пантелеева, Ю. А.
    Широкие возможности производственного оборудования [Текст] / Ю. А. Пантелеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 12. - С. 13 : цв.ил.
Рубрики: Кондитерские и хлебобулочные изделия--оборудование--компания POLIN--Италия
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- заводы -- фабрики -- кондитерские цеха -- печи ротационные -- миксеры -- кремоварки -- отсадочные машины

Держатели документа:
Уральск