Перелыгин, В. М.     Термодинамические свойства водно-сахарно-солевых систем [Текст] / В.М. Перелыгин, Н. М. Подгорнова, Ю. Н. Сорокина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 2. - С. 17-20. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Сахарная промышленность--технологические процессы Кл.слова (ненормированные): электролит -- ионные силы -- активность -- сахароза Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Подгорнова, Н. М.; Сорокина, Ю. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     Об очистке спирта от сопутствующих примесей методом пастеризации [Текст] / В. М. Перелыгин, С. Ю. Никитин, Н. А. Порохова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 4. - С. 43-44. Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- дефлегматор -- материальный баланс -- ректификационная колонна Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Никитин, С. Ю.; Порохова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     Моделирование процесса эпюрации спирта [Текст] / В. М. Перелыгин, С. Ю. Никитина, Н. А. Порохова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 29-31. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Спиртовое производство    Воронеж Кл.слова (ненормированные): эпюрационная колонна -- эффект очистки -- примеси Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Никитина, С. Ю.; Порохова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     К расчёту ионных равновесий в системе вода-сахароза-гидроксид кальция [Текст] / В. М. Перелыгин, Н. М. Подгорнова, Ю. Н. Сорокина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 4. - С. 20-21. - Библиогр.: 7 назв. Рубрики: Сахарное производство    Россия Кл.слова (ненормированные): очистка -- сахарат -- константа -- равновесный состав Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Подгорнова, Н. М.; Сорокина, Ю. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     Термодинамические свойства водно-сахарно-солевых систем [Текст] / В.М. Перелыгин, Н. М. Подгорнова, Ю. Н. Сорокина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №2 . - С. 17-20. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Сахарная промышленность--технологические процессы Кл.слова (ненормированные): электролит -- ионные силы -- активность -- сахароза Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Подгорнова, Н. М.; Сорокина, Ю. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     Об очистке спирта от сопутствующих примесей методом пастеризации [Текст] / В. М. Перелыгин, С. Ю. Никитин, Н. А. Порохова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №4. - С. 43-44. Рубрики: Производство спирта Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- дефлегматор -- материальный баланс -- ректификационная колонна Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Никитин, С. Ю.; Порохова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Перелыгин, В. М.     Моделирование процесса эпюрации спирта [Текст] / В. М. Перелыгин, С. Ю. Никитина, Н. А. Порохова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №5. - С. 29-31. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Спиртовое производство    Воронеж Кл.слова (ненормированные): эпюрационная колонна -- эффект очистки -- примеси Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Никитина, С. Ю.; Порохова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кругликов, Б. В.     Влияние состава бинарных соковых смесей на показатели пива специального [Текст] / Б. В. Кругликов, В. М. Перелыгин, М. В. Гернет // Пиво и напитки. - 2008. - №2. - С. 26-28. - Библиогр.:4 с. Рубрики: технология--соковая смесь    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): химический показатель -- разработка -- рецептура -- исследования -- математическая модель -- смесь Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Перелыгин, В. М.; Гернет, М. В.

Перелыгин, В. М.     Совершенствование брагоректификационных установок косвенно-прямоточного действия [Текст] / В. М. Перелыгин, Г. В. Агафонов, А. В. Торшин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 5. - С. 46-49. Рубрики: Технологическое оборудование--Брагоректификационные установки--совершенствование Кл.слова (ненормированные): колонна разгонки головных и хвостовых фракций -- эпюрация бражки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Агафонов, Г. В.; Торшин, А. В.