Постолова, М. А.     Дикорастущие плоды и ягоды для производства лечебно-профилактических напитков [Текст] / М. А. Постолова, А. М. Попов, В. В. Гурин // Пиво и напитки. - 2004. - № 1. - С. 52-53. - Библиогр.: 10 назв. Рубрики: Лечебно-профилактические напитки Кл.слова (ненормированные): черника -- пищевая ценность -- плоды -- применение Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Попов, А. М.; Гурин, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Постолова, М. А.     Дикорастущие плоды и ягоды для производства лечебно-профилактических напитков [Текст] / М. А. Постолова, А. М. Попов, В. В. Гурин // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 72-74. - Библиогр.: 10 назв. . - Продолж. Начало: №1, 2004 Рубрики: Лечебно-профилактические напитки--производство--сырье Кл.слова (ненормированные): показатели -- характеристика -- плоды черники -- сок концентрированный -- жом -- витамины -- тиамин -- рибофлавин -- кислота фолиевая -- аскорбиновая -- никотиновая -- филлохинон -- биофлавоноиды -- каратиноиды -- норма потребления Аннотация: Приведен анализ научных и практических аспектов использования дикорастущего плодово-ягодного сырья, в частности черники и продуктов ее переработки в производстве плодовоягодных киселей. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Попов, А. М.; Гурин, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Плодово-овощное сырье в производстве быстрорастворимых гранулированных напитков [Текст] / А. М. Попов [и др.] // Пиво и напитки. - 2005. - № 4. - С. 32-34. - Библиогр.:6 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): состав -- химический -- ценность -- пищевая -- морковь -- ранетка -- свойства -- схема -- технологическая Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Попов, А. М.; Куприна, И. К.; Кравченко, С. Н.; Постолова, М. А.; Драпкина, Г. С.

Рынок экстрактов города и села на примере Кемеровской области [Текст] / С. Н. Кравченко [и др.] // Пиво и напитки. - 2006. - №3 . - С. 6-8. Рубрики: Производство напитков--рынок экстрактов--Кемеровская область    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): потребители -- анализ -- продукция -- исследования -- спрос -- предложения -- качество -- свойства Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Кравченко, С. Н.; Драпкина, Г. С.; Постолова, М. А.; Попов, А. М.

Исследование рынка экстрактов на примере Кемеровской области [Текст] / С. Н. Кравченко [и др.] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 10. - С. 50-51. Рубрики: Регионы России--рынок--продукция    Кемерово Кл.слова (ненормированные): спрос -- анкетирование -- изучение -- статистика -- планирование -- стратегическое -- анализ -- итог Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Кравченко, С. Н.; Драпкина, Г. С.; Постолова, М. А.; Попов, А. М.

Постолова, М. А.     Маркетинговые исследования потребительского спроса на функциональные напитки [Текст] / М. А. Постолова, С. Н. Кравченко, Г. С. Драпкина // Пиво и напитки. - 2007. - №1. - С. 6-7 Рубрики: Экономика и управление    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рынок -- товар -- доход -- таблица -- анкета -- возраст -- образование Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Кравченко, С. Н.; Драпкина, Г. С.

Постолова, М. А.     Маркетинговые исследования потребительского спроса на функциональные напитки [Текст] / М. А. Постолова, С. Н. Кравченко, Г. С. Драпкина // Пиво и напитки. - 2007. - №1. - С. 6-7 Рубрики: Экономика и управление    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рынок -- товар -- доход -- таблица -- анкета -- возраст -- образование Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Кравченко, С. Н.; Драпкина, Г. С.

Кравченко, С. Н.     Формирование потребительского поведения на рынке продуктов функционального назначения [Текст] / С. Н. Кравченко, Г. С. Драпкина, М. А. Постолова // Пищевая промышленность. - 2008. - №4. - С. 42-43. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Экономика и управление    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): потребитель -- продукция -- качество -- товар -- информация -- информация Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Драпкина, Г. С.; Постолова, М. А.