Омаров, М. Д.     Хурма [Текст] / М.Д. Омаров, Т.Г. Причко, Т.Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 80. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Субтропические плодовые культуры--сырье и добавки Кл.слова (ненормированные): химический состав -- исследования -- сахар -- пектин -- аскорбиновая кислота -- йод -- содержание Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Причко, Т.Г.; Троянова, Т.Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Омаров, М. Д.     Фейхоа [Текст] / М.Д. Омаров, Т.Г. Причко, Т.Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 81. Рубрики: Субтропические плодовые культуры--сырье и добавки Кл.слова (ненормированные): йод -- микроэлементы -- витамины -- содержание Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Причко, Т.Г.; Троянова, Т.Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Причко, Т. Г.     Плоды граната как сырье для консервов функционального назначения [Текст] / Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая, М. С. Абдулкадыров // Пищевая промышленность. - 2010. - №11. - С. 50-51. - Библиогр. в конце ст. 2 назв. Рубрики: Инновационные ингредиенты для продуктов и напитков    Краснодар Кл.слова (ненормированные): ВИТАМИНЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ПЕКТИН -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- КИСЛОТЫ -- ПЮРЕ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Чалая, Л.Д.; Абдулкадыров, М.С.

Причко, Т. Г.     Производство консервов из плодов фейхоа [Текст] / Т. Г. Причко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 54-57. Рубрики: Плоды фейхоа--производство консервов Кл.слова (ненормированные): витамины -- консервная продукция -- пектин -- полифенолы Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ