Родин, Е. В.     Производство пивоваренного сусла с заданными экстрактивностью и объемом [Текст] / Е. В. Родин, С. В. Родин // Пиво и напитки. - 2010. - №2. - С. 8-11. - Библиогр. в конце ст.1 назв. Рубрики: Технология    Пензенская обл. Кл.слова (ненормированные): РАСЧЕТ -- ГИДРОМОДУЛЬ -- ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ ДРОБИНЫ -- ЗАТИРАНИЕ -- ГРАФИК -- ДАННЫЕ -- ИСХОДНЫЕ -- ЗАДАНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВО Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Родин, С. В.

Родин, Е. В.     Регулирование экстрактивности начального сусла при намывном фильтровании пива на свечных фильтрах [Текст] / Е. В. Родин, С. В. Родин // Пиво и напитки. - 2010. - №3. - С. 12-15. - Библиогр. в конце ст.2 назв. Рубрики: Технология    Пензенская обл. Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- ДИНАМИКА -- БЛОК-СХЕМА -- ИТЕРАЦИОННОЕ -- ВЫЧИСЛЕНИЕ -- РАСЧЕТ -- ПИВО -- СМАРОЧНОЕ Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Родин, С. В.