Рыжова, Н. В.     Совершенствование способов экстракции красящих веществ из растительного сырья [Текст] / Н. В. Рыжова, Л. А. Иванова, Е. Н. Мураенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 5 . - С. 17-19. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Пищевые красители Кл.слова (ненормированные): токсичность -- синтетические красители -- натуральные красители -- ферментные препараты -- жидкий композит Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Иванова, Л. А.; Мураенко, Е. Н.

Рыжова, Н. В.     Современные натуральные красители [Текст] / Н. В. Рыжова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2006. - № 2. - С. 64. Рубрики: Пищевая промышленность    Россия Кл.слова (ненормированные): окраска сырья -- пищевые красители -- безвредность -- виды красителей Держатели документа: Шымкент