Севодина, К. В.     Идентификация уксусов из пищевого сырья [Текст] / К. В. Севодина // Виноделие и виноградарство. - 2008. - № 1. - С. 22-23. - Библиогр.: с. 6 назв. Рубрики: Виноделие     Россия Кл.слова (ненормированные): цветность -- яблочный уксус Держатели документа: Шымкент

Чумичев, А. И,     Влияние концентрации ионов железа на срок хранения осветленного облепихового сока [Текст] / А. И, Чумичев, К. В. Севодина [и др.] // Пиво и напитки. - 2010. - №1. - С. 20-22. - Библиогр. в конце ст.12 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): покоричновение -- ИССЛЕДОВАНИЕ -- ТЕРМОКСИД -- РЕЗУЛЬТАТ -- ТАБЛИЦА -- ЦВЕТ -- ИНТЕНСИВНОСТЬ Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Севодина, К. В.; Верещагин, А. Л.; Баташов, Е. С.; Севодин, В. П.

Севодина, К. В.     Суперфрукты и их применение в разработке функциональных продуктов [Текст] / К. В. Севодина, А. Л. Верещагин // Пиво и напитки. - 2011. - №4. - С. 32-34. - Библиогр. в конце ст.12 назв. Рубрики: Инновационные продукты    Алтай Кл.слова (ненормированные): НАИМЕНОВАНИЕ -- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПОЛЕЗНОСТЬ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Верещагин, А. Л.

Карлюк, А. В.     Низкокалорийные напитки на основе облепихового сока [Текст] / А. В. Карлюк, К. В. Севодина, А. Л. Верещагин, В. П. Севодин // Пиво и напитки. - 2012. - №2. - С. 37-39. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Инновационные продукты    Российская Федерация - Алтай-Бийск Кл.слова (ненормированные): ОСВЕТЛЕННЫЙ СОК -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ -- ВОСТАНОВЛЕННЫЙ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ -- СОСТАВ -- ПОКАЗАТЕЛЬ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Севодина, К. В.; Верещагин, А. Л.; Севодин, В. П.

Карлюк, А. В.     Низкокалорийные облепиховые соки с повышенным содержанием полифенолов [Текст] / А. В. Карлюк, К. В. Севодина // Пиво и напитки. - 2013. - №3. - С. 38-41. - Библиогр. в конце ст.7 назв. Рубрики: Инновационные продукты    Алтай Кл.слова (ненормированные): КСИЛИТ -- ОСВЕТЛЕНИЕ -- САХОРОЗАМЕНИТЕЛИ -- СОРБИТ -- ФРУКТОЗА -- ЭРИТРИТ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Севодина, К. В.