Сурак, Джон Г.     Глобальная гармонизация: применение стандартов для обеспечения безопасности продуктов питания [Текст] / Джон Г. Сурак ; пер. : Ю. А. Важева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2007. - № 3. - С. 33-35 : табл. Рубрики: Международные стандарты Кл.слова (ненормированные): общая структура -- ISO -- комиссия -- Кодекс Алиментариус Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Важева, Ю. А. \пер.\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Сурак, Джон Г..     Рецепт безопасной пищевой продукции: ИСО 22000 и ХАССП [Текст] / Д. Г. Сурак // Стандарты и качество. - 2008. - №2. - С. 96-100. : табл. Рубрики: Безопасность пищевой продукции --соответствие стандартам Кл.слова (ненормированные): УГРОЗА ЗДОРОВЬЮ -- ПРОДУКТЫ -- УПОТРЕБЛЕНИЕ -- МИНИМАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- БАКТЕРИИ -- ПОСТАВЩИКИ -- КОРМ ЖИВОТНЫХ -- КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ -- КРИТИЧЕСКИЕ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ -- СЕРТИФИКАЦИЯ Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1)