Сухачева, В. Ю.     Опыт внедрения системы НАССР [Текст] / В. Ю. Сухачева // Молочная промышленность. - 2004. - № 2. - С. 34-37. Рубрики: Безопасность пищевых продуктов--менеджмент качества Кл.слова (ненормированные): этапы -- рабочая группа -- состав -- информация -- сбор -- риски -- опасные факторы -- анализ -- критические точки -- рабочий лист -- оформление -- мониторинг -- аудит Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1