Татаринская , Е. Д.     Функциональные смеси "Промикс" и "Альболак" - инновационные разработки АПС "АЛЕВ" [Текст] / Е. Д. Татаринская // Кондитерское производство. - 2007. - № 2. - С. 22-23. Рубрики: Кондитерские изделия--Сырье--Сухие смеси Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Держатели документа: Актобе

Татаринская , Е. Д.     Функциональные смеси "Промикс" и "Заменитель сухих сливок" в производстве пралиновых конфет [Текст] / Е. Д. Татаринская , А. Ф. Радыгина // Кондитерское производство. - 2007. - № 4. - С. 11-12. Рубрики: Производство кондитерское --Производство конфет Держатели документа: Актобе Доп.точки доступа: Радыгина, А. Ф.