Тощев, В. К.     Сыропригодность молока коз [Текст] / В. К. Тощев, Г. Н. Мустафина // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 1. - С. 14-15. Рубрики: Пищевая промышленность--Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): породы коз -- свертываемость -- молочная продуктивность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мустафина, Г. Н.