Хренова, Т. Н.     Экспресс-контроль качества бактериальных концентратов на производстве [Текст] / Т.Н. Хренова // Переработка молока. - 2004. - №8. - С. 28-29. Рубрики: Контроль качества Кл.слова (ненормированные): закваски Держатели документа: Петропавловск