Шаскольский, В.     Перспективы обогащения продуктов питания витамином С [Текст] : материал технической информации / В. Шаскольский, Н. Шаскольская // Хлебопродукты. - 2005. - №10 . - С. 40-41. Рубрики: Проращивание семян Кл.слова (ненормированные): чечевица -- маш -- нут -- гречиха -- подсолнечник -- тыква -- лен -- кунжут -- расторопша Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Шаскольская, Н.

Шаскольский, В.     Антиоксидантная активность прорастающих семян [Текст] : материал технической информации / В. Шаскольский, Н. Шаскольская // Хлебопродукты. - 2007. - №8 . - С. 58-59. Рубрики: Зерновые культуры--активность прорастающих семян Кл.слова (ненормированные): пшеница -- овес -- рожь Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Шаскольская, Н.

Шаскольский, В.     Антиоксидантная активность некоторых зерновых продуктов и прорастающих семян [Текст] : материал технической информации / В. Шаскольский, Н. Шаскольская // Хлебопродукты. - 2007. - №12 . - С. 48-49. Рубрики: Зерновые культуры--антиоксидантная активность прорастающих семян Кл.слова (ненормированные): пшеница -- рожь -- овес -- горох Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Шаскольская, Н.